Fonte: http://www.brasilescola.com/pascoa/a-origem-ovo-pascoa.htm
"Para responder a essa pergunta, precisamos voltar no tempo em que o
próprio cristianismo estava longe de se tornar uma religião. Em várias
antigas culturas espalhadas no Mediterrâneo, no Leste Europeu e no
Oriente, observamos que o uso do ovo como presente era algo bastante
comum. Em geral, esse tipo de manifestação acontecia quando os fenômenos
naturais anunciavam a chegada da primavera.
Não por acaso, vários desses ovos eram pintados com algumas gravuras
que tentavam representar algum tipo de planta ou elemento natural. Em
outras situações, o enfeite desse ovo festivo era feito através do
cozimento deste junto a alguma erva ou raiz impregnada de algum corante
natural. Atravessando a Antiguidade, este costume ainda se manteve vivo
entre as populações pagãs que habitavam a Europa durante a Idade Média.
Nesse período, muitos desses povos realizavam rituais de adoração para
Ostera, a deusa da Primavera. Em suas representações mais comuns,
observamos esta deusa pagã representada na figura de uma mulher que
observava um coelho saltitante enquanto segurava um ovo nas mãos. Nesta
imagem há a conjunção de três símbolos (a mulher, o ovo e o coelho) que
reforçavam o ideal de fertilidade comemorado entre os pagãos.
A entrada destes símbolos para o conjunto de festividades cristãs
aconteceu com a organização do Concilio de Niceia, em 325 d.C.. Neste
período, os clérigos tinham a expressa preocupação de ampliar o seu
número de fiéis por meio da adaptação de algumas antigas tradições e
símbolos religiosos a outros eventos relacionados ao ideário cristão. A
partir de então, observaríamos a pintura de vários ovos com imagens de
Jesus Cristo e sua mãe, Maria.
No auge do período medieval, nobres e reis de condição mais abastada
costumavam comemorar a Páscoa presenteando os seus com o uso de ovos
feitos de ouro e cravejados de pedras preciosas. Até que chegássemos ao
famoso (e bem mais acessível!) ovo de chocolate, foi necessário o
desenvolvimento da culinária e, antes disso, a descoberta do continente
americano.
Ao entrarem em contato com os maias e astecas, os espanhóis foram
responsáveis pela divulgação desse alimento sagrado no Velho Mundo.
Somente duzentos anos mais tarde, os culinaristas franceses tiveram a
ideia de fabricar os primeiros ovos de chocolate da História. Depois
disso, a energia desse calórico extrato retirado da semente do cacau
também reforçou o ideal de renovação sistematicamente difundido nessa
época."
Por Rainer Sousa
Graduado em História
Equipe Brasil Escola
Nenhum comentário:
Postar um comentário